図鑑

食品サンプル職人｜安藤食品サンプル製作所

愛知県の老舗食品サンプル企業で、シズル感の高さを求められる小ロット製品を担当していた「安藤食品サンプル製作所」の安藤恭子さん。2009年に三重県唯一（当時）の食品サンプル会社として創業し、現在はそのクオリティの高い仕事を評価され、東海地方や関西地方からも依頼が来るまでになった。また、地元に根ざした活動にも力を入れており、故郷桑名の銘菓「安永餅」や「都饅頭」のストラップ制作をはじめ、地域の子どもたち向けのワークショップも開催している。