越後与板打刃物職人｜舟弘刃物製作所 日本の建築や木工の現場で欠かすことのできない道具のひとつ、鉋（かんな）。全国の数ある産地の中でも、与板の打刃物は多くの大工や木工職人から絶大な指示を得ている。そ...