曲げわっぱ職人｜りょうび庵 伝統にしばられず、自分らしい曲げわっぱをつくりたいと、50歳で小さな工房を立ち上げた曲げわっぱ職人 成田敏美さん。伝統的な小判弁当箱だけでなく、樹齢200年を超...

きりたんぽ職人｜柳田きりたんぽ店 きりたんぽ発祥の地、秋田県鹿角市で昭和44年に創業し、地元を代表する老舗となった柳田きりたんぽ店。苗から精米までを徹底管理した秋田県産の「めんこいな」と「鹿角の...