せんべい職人｜松葉屋 かつて「江戸の米蔵」と呼ばれていた埼玉県越谷市。その土地で江戸時代、米農家が余った米をつぶして焼き、「焼米」というおやつにして食べていたのが、越谷せんべいのルー...

襖紙職人｜菊池襖紙工場 1924年（大正13年）、菊池襖紙工場は東京都墨田区で襖紙に模様をつける手捺染加工の職人集団として活動を開始。以来、時代と人々の暮らしのニーズに対応しながら、襖...

和竿職人｜竿昭作 天明年間（1780年代）、芝川流域に自生していた良質の布袋竹を使用し、竹釣り竿を生産したのが「川口和竿」の起源と言われる。その伝統の技術を継承し、1957年に創...

錫師｜錫光 はんだやメッキに使用される錫を用いて、酒器や茶器などの容器を作成する錫師。その技術は1200～1300年ほど前の飛鳥・奈良時代に中国から伝えられたと言われている...

鋳物職人｜田村鋳工所 日本の鋳物の歴史は、紀元前数百年前までさかのぼる。仏像や梵鐘（お寺の釣鐘）といった宗教にかかわる物だけでなく、鋳物はいつの時代もニーズに合わせて、消費者の生活を...