南部鉄器職人｜田山鐵瓶工房 南部鉄器職人では唯一の「無形文化財記録保持者」であった第十三代 鈴木繁吉盛久氏に師事していた田山和康氏。2011年に鈴木盛久工房を定年退職したあと、「自分自身が...

生姜糖職人｜來間屋生姜糖本舗 「日持ちがして、お茶に合う菓子がない」と、松江藩の奉行所務めだった來間屋文左衛門が正徳5年（1715年）、繊維が柔らかく、独特の爽やかな風味を持つ出西生姜に目を...

越後与板打刃物職人｜舟弘刃物製作所 日本の建築や木工の現場で欠かすことのできない道具のひとつ、鉋（かんな）。全国の数ある産地の中でも、与板の打刃物は多くの大工や木工職人から絶大な指示を得ている。そ...

真田紐職人｜幸道庵 戦国時代の名将、真田幸村が考案したとされる「真田紐」。縦糸と横糸を平たく織り、ほとんど伸縮がなく丈夫なため、古くは刀の下げ緒や鎧兜着用時の紐や帯締めとして使用さ...

墨職人｜喜壽園 2018年、新たに国の伝統的工芸品に指定された「奈良墨」。奈良市にある興福寺二諦坊の燈明の煤（すす）を集め、膠（にかわ）と合わせて作られた油煙墨が始まりとされて...

畳職人｜松屋畳店 元禄からの長い歴史を誇る、群馬県桐生市の老舗畳店「松屋畳店」。「学生の頃は継ぐ気がなく、働き始めてからも甘く考えていた…」と語る11代目の大川智樹さんだが、10...

独楽職人｜木工房かたやま　片山木工所 ろくろ木地師発祥の地ともされる、滋賀県。琵琶湖のほとりからほど近い、長浜市三ツ矢町に、片山木工所は工房を構える。1980年代後半、木地師の片山喜一さんは、地元の...

古家具修理職人｜仁平古家具店　pejite 「子どもの頃から古いものが好きだった」という、仁平透さん。東京からU ターンをした後、古家具を修理し販売する「仁平古家具店」を2009年に、それとは趣が異なる古...

Holzarbeiten Shokunin｜Buchi Mokkou Herr Masato Nishimuras Motto ist es „aus Nichts etwas zu schaffen”. Als ein Holz...

Woodwork Shokunin｜Buchi Mokkou Mr. Masato Nishimura’s concept is “to create 1 from 0.” As a woodwork “Shokunin”...

Kerze Handwerker｜Takazawa Kerze „Takazawa Kerze“ wurde 1892 in Nanao in der Ishikawa Präfektur gegründet. Seit l...

Candle Craftsman｜Takasawa Candle “Takasawa Candlre” was established in Nanao in 1892.In here, “Wa-Rousoku”(Japane...

ガラスペン職人｜ガラス工房ほのお 1902年に日本で発明された、ガラスペン。滑らかな書き心地やインク持ちの良さ、工芸品としての美しさは、海外でも人気を博している。京都府京都市に工房を構える、19...

太鼓職人｜東太鼓工房 千葉県香取市の伝統的工芸品、佐原太鼓。明治元年創業の「東太鼓工房」を引き継ぎ、営むのは、四代目の新治さんと五代目の龍彦さん。胴づくりや皮の加工、張り上げといった...

傘職人｜槙田商店 江戸時代末期の慶応2年（1866年）に創業し、150年以上の歴史を持つ槙田商店。山梨県発祥の伝統的織物「甲斐絹(かいき)」の生産にはじまり、その経験を活かして、...

ヴァイオリン職人｜平原ヴァイオリン工房 平原勝己さんがヴァイオリン職人の道を志したのは、大学を卒業し、社会人になってからのこと。イタリアでの修行の後、帰国し、茨城県に工房を開設した。時間が経つほど熟成...

飯山仏壇｜上海本店 藤澤蒔絵 親鸞聖人も歩いたと伝わり、かつてより信仰心が育まれてきた、長野県飯山市。その地で作られる飯山仏壇は、木彫や彫金による装飾が多く、扉裏にも蒔絵が使われるなどの荘厳...

信州打刃物職人｜畑山刃物 長野県信濃町に工房を構える「畑山刃物」。信州打刃物職人である畑山充吉さんは、自身の製作物ひとつひとつに、名入りのひょうたんの刻印を押す。自信と責任の証であるこの...

南木曽ろくろ職人｜ヤマイチ小椋ロクロ工芸所 南木曽ろくろが作られる長野県木曽郡南木曽町周辺は、ケヤキ、トチ、センノキ、カツラなど、古くから豊かな森林資源に恵まれていた。選木から木取り、ろくろ挽きから塗装に...

木曽漆器職人 長野県塩尻市南部の山岳地帯にある木曽平沢。奈良井川の中流に位置するこの集落は、木曽漆器の中心的産地として知られ、いくつもの工房が存在する。祖父が興した会社を守る...

和紙職人｜阿部製紙 楮を原料とし、手漉きで製造される伝統工芸品「内山紙」。独特の技法「雪さらし」により、繊維を痛めることなく自然な白さに変わった紙は、丈夫さと透明感を持ち合わせ、上...

松本家具職人｜松本民芸家具 民芸家具の起源は、柳宗悦氏による「民芸運動」である。各地の風土や手仕事の中から生まれた日常の生活道具の中にこそ健全な美が宿ると、新しい価値観を提唱した。昭和23...

伊那紬│久保田染織工業 「蚕の国、絹の国」と呼ばれるほど、養蚕業が盛んだった長野県。全域で生産される織物は、地域によって様々な名称を持ち、総称して「信州紬」と呼ばれている。伊那地方の天...

シンバル職人│小出シンバル 大阪府大阪市に工房を構える「小出シンバル」は、国内唯一のシンバルメーカーである。昭和22年の創業以来、70年以上手がけてきたのは、へらしぼりという金属加工。約2...

うるし蒔絵職人│漆芸よした華正工房 石川県加賀市の山中温泉付近で発展してきた、伝統工芸、山中漆器。「漆芸よした華正工房」では、その中でも茶道具を中心に取り扱ってきた。漆で絵や文字を描いた後、金や色...

九谷焼職人│九谷陶泉 江戸時代前期、九谷村（現在の石川県加賀市）で、磁器の原料となる良質な鉱石が発見されたことがきっかけとなり、九谷焼は誕生した。その約50年後、突如生産が終了してし...

和ろうそく職人│髙澤ろうそく 明治25（1892）年に石川県七尾市で創業した「髙澤ろうそく」。寺社仏閣や祭りが多く、信仰心の篤い能登の地では、和ろうそくは古くから人々の生活と密接な関わりを持...

刺繍職人│和光舎 3,000を超える寺院が存在する、歴史の都、京都府京都市。法衣のクリーニング専門業として1994年に創業した「和光舎」は、20年以上の歳月の中で、環境の変化や技...

葛布・葛苧職人│小崎葛布工芸　川出幸吉商店 静岡県掛川市で、800 年以上つくり続けられてきた伝統工芸品、葛布。山野に自生する葛を紡いだ糸から織り上げられるそれは、艶のある美しい光沢を放ち、参勤交代の献上...

砂時計職人｜金子硝子工芸 理化学硝子機器のメーカーを営んでいた先代が、貿易会社の依頼で輸出用の3分砂時計を製造したことが、「金子硝子工芸」の砂時計づくりの始まりである。全盛期は月間3万個...

七宝焼（尾張七宝）職人｜田村七宝工芸 金属にクリスタルガラスの釉薬を焼き付けて作られる伝統工芸品、七宝焼。その発祥の地、愛知県七宝町で、1883年から続く窯元が「田村七宝工芸」である。五代目である田...

曲げわっぱ職人｜りょうび庵 伝統にしばられず、自分らしい曲げわっぱをつくりたいと、50歳で小さな工房を立ち上げた曲げわっぱ職人 成田敏美さん。伝統的な小判弁当箱だけでなく、樹齢200年を超...

せんべい職人｜松葉屋 かつて「江戸の米蔵」と呼ばれていた埼玉県越谷市。その土地で江戸時代、米農家が余った米をつぶして焼き、「焼米」というおやつにして食べていたのが、越谷せんべいのルー...

線香花火職人｜三州火工 江戸時代に作られ、300年以上もの間、日本の夏の夜を彩ってきた線香花火。しかし近年、安価な中国産の線香花火が輸入されるようになると、国内での生産は一気に減少し、...

甲州印傳職人｜印傳の山本 なめした鹿革に染色を施し、漆で模様を描いていく山梨県の伝統工芸品、甲州印傳。その甲州印傳の職人で日本で唯一、伝統工芸士の資格を持つ山本誠さんが代表を務める老舗工...

製糸職人｜宮坂製糸所 1928年（昭和3年）に創業した宮坂製糸所。現在も明治初期の頃と変わらぬ機械を使用し、伝統的な手法で生糸を生産し続ける日本で唯一の製糸工場である。新型の自動繰糸...

食品サンプル職人｜安藤食品サンプル製作所 愛知県の老舗食品サンプル企業で、シズル感の高さを求められる小ロット製品を担当していた「安藤食品サンプル製作所」の安藤恭子さん。2009年に三重県唯一（当時）の食...

水うちわ職人｜家田紙工株式会社 明治22年、美濃の手漉き和紙を中心とした卸商として創業した家田紙工。100%天然の素材でつくられた雁皮紙（がんぴし）を使用し、今では人気商品となった「水うちわ」...

津軽塗職人｜松山漆工房 18歳のとき、先代である父・末久に師事し、漆芸の道に進んだ松山継道さん。父のもとで技術を磨き、日本漆芸展や日本伝統工芸展等、多数の受賞歴を誇る漆塗り職人になった...

足袋職人｜大野屋總本店 安永年間に創業し、それから240年以上もの間、足袋をつくり続けてきた大野屋總本店。5代目の福島福太郎が開発した、足が細く、小さく、きれいに見えるように底を狭くと...

襖紙職人｜菊池襖紙工場 1924年（大正13年）、菊池襖紙工場は東京都墨田区で襖紙に模様をつける手捺染加工の職人集団として活動を開始。以来、時代と人々の暮らしのニーズに対応しながら、襖...

創作楽器職人｜プロパノータ 元花火職人だった菅井肇さんが製作する、プロパンガスのボンベだけでつくられた創作楽器「プロパノータ」。廃材を利用して、さまざまな打楽器をつくることが大好きだった菅...

木彫刻師｜杉彫工房 佐賀県重要無形民族文化財に指定されている「面浮立（めんぶりゅう）」。その佐賀県を代表する伝統芸能の「かけうち（踊り手）」がつける浮立面を、鹿島市で4代にわたって...

ガラス職人｜佐竹ガラス 昭和2年に創業した佐竹ガラスは、現在も日本で唯一、工芸用の色ガラス素材を自社生産している製造工場である。日本全国のガラス工芸職人を支える、なくてはならない存在で...

製硯師｜宝研堂 昭和14年創業の宝研堂は、筆、墨、硯、紙の「文房四宝」を扱う書道用具専門店。その4代目を継いだ製硯師（せいけんし）青栁貴史さんがひとつひとつ丁寧に仕立てていく硯...

和紙職人｜紙のさと 350年の歴史を持ち、江戸時代には水戸藩の専売品として広く愛好された西ノ内紙は、あの水戸黄門、徳川光圀が命名し、光圀自身が編纂した『大日本史』にも使われた。4代...

西陣織職人｜りんどう屋 かつては1万人に近くいた西陣織の力織機の職人も、現在は高齢化が進み、約700人まで減り、7割が60歳以上だと言われている。そんな現状を危惧するりんどう屋の佐々木...

浜松注染そめ職人｜二橋染工場 浴衣の取扱量で日本一を誇る静岡県浜松市で、昭和2年の創業以来、「浜松注染そめ」の技術を守り続けてきた二橋染工場。染料を柄の部分に注ぐ伝統的な染色方法は、表と裏が...

線香職人｜駒村清明堂 明治時代から100年以上、茨城県石岡市で天然杉100%の無着色の杉線香をつくり続ける駒村清明堂。「原料も動力も、すべて自然の恵み」と、五代目の駒村道廣さんが語る...

輪ゴム鉄砲職人｜すーさん 木の工房 絶景と表現するにふさわしい大自然と、昔ながらの屋敷や土蔵が軒を連ねる町、愛媛県内子町。その内子町で活動する職人グループ「内子手しごとの会」のメンバーでもある“す...

きりたんぽ職人｜柳田きりたんぽ店 きりたんぽ発祥の地、秋田県鹿角市で昭和44年に創業し、地元を代表する老舗となった柳田きりたんぽ店。苗から精米までを徹底管理した秋田県産の「めんこいな」と「鹿角の...

箒職人｜大坂屋 宝永元年（1704年）に創業し、300年の歴史を誇る大坂屋。柄の接合部分を、蛤の形に編み上げる鹿沼夢箒（ほうき）は、まだ子どもが早く亡くなることも珍しくなかった...

皮漉き職人｜浅原皮漉所 昭和10年の創業以来、財布や鞄など、日本の革製品のものづくりを影から支えてきた浅原皮漉所。薄くしたいところは薄く、厚みを持たせたいところは厚く。コンマ数ミリの単...

和竿職人｜竿昭作 天明年間（1780年代）、芝川流域に自生していた良質の布袋竹を使用し、竹釣り竿を生産したのが「川口和竿」の起源と言われる。その伝統の技術を継承し、1957年に創...

カメラ修理｜ウメハラカメラサービス クラシックカメラの修理を専門に手掛ける、ウメハラカメラサービスの梅原晃さん。50年以上もの長い年月をかけて培ってきたその技術と経験を、全国のクラシックカメラファ...

錫師｜錫光 はんだやメッキに使用される錫を用いて、酒器や茶器などの容器を作成する錫師。その技術は1200～1300年ほど前の飛鳥・奈良時代に中国から伝えられたと言われている...

べっ甲職人｜ベッ甲イソガイ 江東区無形文化財に指定され、東京優秀技能者（東京マイスター）としても高く評価されている代表の磯貝實さんと、3兄弟の息子たちでべっ甲の魅力を発信し続ける「ベッ甲イ...

枕職人｜和幸寝装 ひとつひとつの枕を丁寧に、心を込めて作り続ける職人たちの手仕事に惚れたのは、全国の老舗旅館や有名ホテルだけではない。「和幸寝装」は天皇陛下の枕も手掛けてきた、日...

鋳物職人｜田村鋳工所 日本の鋳物の歴史は、紀元前数百年前までさかのぼる。仏像や梵鐘（お寺の釣鐘）といった宗教にかかわる物だけでなく、鋳物はいつの時代もニーズに合わせて、消費者の生活を...

活版印刷｜築地活字 1919年（大正8年）、横浜市中区南太田町の地に創業した築地活字（創業時は「横浜博文館」）。関東大震災や太平洋戦争の空爆などの被害を受けながらも、丁寧で質の高い...

靴修理｜ハドソン靴店 横浜で唯一の靴職人であり、吉田茂元首相をはじめ、多くの著名人の靴を手掛けてきた先代の後を継ぎ、ハドソン靴店の二代目となった村上塁さん。「他店で修理ができないと断...

木工職人｜ぶち木工 コンセプトは「“0”から“1”を」。家具屋や材木屋などから使用しない端材を譲り受け、新しいカタチに仕上げていく職人、西村真人さん。2011年に「ぶち木工」を設立...

帆布鞄製品｜横濱帆布鞄 横浜ならではの帆布素材を使用し、オリジナル鞄を企画開発する「横浜帆布鞄 045」。海上自衛隊の船舶などに使用されている森野帆布船具工業所のオリジナル・ビニロン製...

オーダー靴製造｜HansABO 代表の大塲真由美さんは50年以上も靴職人を続ける小島氏に師事した後、2007年に生まれ育った横浜で、オーダー靴の制作と手づくり靴のワークショップを開催する「Ha...

木造建築｜伊藤工務店 無垢の木を生かしながら、住む人の日々の生活、その土地の風景と共存する建物をつくり続ける伊藤工務店。岐阜県高山市の古民家に多大なる影響を受け、今まで40軒以上の木...

和裁士｜尾張屋 この映像は、仕事旅行「伝統を守る映像クリエイターになる旅」に参加された方の映像素材を、ニッポン手仕事図鑑が編集したものです。...

木工職人｜63mokko この映像は、仕事旅行「伝統を守る映像クリエイターになる旅」に参加された方の映像素材を、ニッポン手仕事図鑑が編集したものです。...

原型師｜嶋モデリング 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/242...

金工作家｜青木有理子 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/232...

螺鈿職人｜武蔵川工房 ...

金工アーティスト｜尾崎迅 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/383...

鋳物師｜能作 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/238...

鍛金職人｜シマタニ昇龍工房 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/241...

仏壇塗師｜京田仏壇店工房 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/393...

塗師｜アルベキ社 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/390...

金属着色職人｜モメンタムファクトリーオリイ 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/234...

ルアービルダー・仏師｜タップクラフト 【仕事旅行】https://www.shigoto-ryokou.com/detail/394...

和紙の花｜あいりぃ 全国に数ある和紙産地の中でも、1500年という長い歴史と、最高の品質と技術を誇る越前和紙。その越前和紙の魅力を広めていくために、福井県鯖江市のフラワーデザイナー...

十割麹味噌｜くりはらツーリズム 食は地域を知る一番の近道。『栗原地元食大学』を開催する「くりはらツーリズムネットワーク」は、食を通して自分たちの住む地域の文化や風土、歴史、産業を伝えていく活動...

塩職人｜ソルト・ファーム塩工房 イルカに出会える島として知られる、熊本県天草市の通詞島。その美しい海水を汲み上げ、ミネラル豊かな甘味のある釜炊き塩、天日塩を製造している「ソルト・ファーム塩工房...

経木｜佐藤経木工場 「経木（きょうぎ）」とは、木材を0.15～0.25mmの薄さに削り取った板のこと。お経を書き込んでいた板だったことがその名前の由来だが、主に鮮魚、精肉、おにぎり...